Fooding
美食饗宴
營業時間
無論是與親朋好友共享美味，還是享受一場特別的私廚盛宴，
我們都為您準備了各種豐富選擇。
放鬆心情，留下美好回憶，讓每一餐都成為難忘的時光。
早餐提供：09:00-10:30
下午茶提供：15:00-16:30
Happy Hour : 15:30-17:00
晚餐：私廚料理
營業時間
無論是與親朋好友共享美味，還是享受一場特別的私廚盛宴，我們都為您準備了各種豐富選擇。放鬆心情，留下美好回憶，讓每一餐都成為難忘的時光。
早餐提供：09:00-10:30
下午茶提供：15:00-16:30
Happy Hour : 15:30-17:00
晚餐：私廚料理
KO VILLA 精緻早午餐
為您安排專業的精緻早午餐，讓您在輕鬆愜意的氛圍中享受美好的清晨。
A. 精緻現做西式早餐
滑嫩炒蛋、燻鮭魚、香嫩烤雞，再搭配熱騰騰的麵包，無限暢飲的香醇咖啡，以及健康的小餐點，滿足您對西式早餐的所有期待。
B. 澎湃海鮮粥
選用大溪漁港現撈的新鮮海鮮，滿滿蝦子和貝殼，濃郁湯頭充滿海洋的鮮甜滋味，讓您在豐盛的粥品中開啟充滿能量的一天。
C. 輕鬆外帶餐盒
如果您賴在床上不想起來，我們也提供便捷的外帶餐盒，讓您輕鬆享用健康美味，隨時隨地都能填飽肚子。
確保餐點品質，會根據當季食材、時間安排考量來決定，讓您體驗最合適的美味。」
KO VILLA Combo 系列餐點
在 KO VILLA ，我們為您打造難忘的用餐體驗，提供由當地優秀私廚精心設計的套餐A或B。無論您選擇哪一款，都將享受到專業廚師現場烹調的精緻美味。
~此套餐需額外訂購並支付費用，敬請於10天前預訂，以確保最佳服務品質。
Combo A
東方紅鐵板創意料理
前菜
• 小卷 & 綜合生菜 & 蘋果醋醬
• 冷藏干貝 & 櫻花蝦奶油醬汁 & 溫泉絲瓜
• 香煎活鮑魚 & 金湯瑤柱醬
主菜
• 五結越光米 & 松露野菇奶醬 & 帕馬森起司
• 香煎季節鮮魚
• 太平洋龍蝦 & 卡菲醬 & 季節時蔬
• 宜蘭櫻桃鴨胸 & 洛神花醬
• 美國和牛金牌肋眼 40 克
甜點
菜色會依當日進貨食材及季節性有所調整。
特別需求
可依客人需求調整為全肉類或全海鮮。
Combo B
北歐餐桌 節慶菜單
飲品
• 香料熱紅酒
開胃菜
• Xmas Canapés：2-3 種精選開胃小點
• 西班牙伊比利火腿 & 主廚秘製烤乳酪 & 有機小生菜
(若不吃生食，可改為藍詠蟹肉餅搭配櫛瓜麵)
湯品
• 主廚濃湯（位上） + Mozzarella 香料節慶麵包
小主菜
• 澎湖明蝦 & 北海道干貝 & 優格甜椒醬
主菜（擇一）
• 安格斯牛小排
• 伊比利豬肋眼蓋
• 法式小羔羊
以上主菜皆附爐烤蔬菜
義大利麵 & 飯類（擇二，共享）
• 明太子義大利麵
• 松露牛肝菌 Gnocchi
• 西班牙海鮮燉飯
甜點
• 紅蘿蔔蛋糕 & Xmas Tree 法式千層
或其他主廚推薦甜點
備註：除了主菜每位可以各自選擇，其餘菜色均為分享式，將根據人數逐桌上菜。此菜單適合 16 位以上的用餐場合。
Combo C
冷凍生鮮食品火鍋組
客製套餐 10人份
*澳洲和牛9+火鍋肉片 300g
*美國CH無骨牛小排火鍋肉片 250g
*美國CH板腱牛火鍋肉片 250g
*美國CH翼板牛火鍋肉片 250g
*紐西蘭牛舌火鍋肉片 250g
*美國牛五花火鍋肉片 500g
*紐西蘭小羔羊肩肉片400g
*伊比利梅花豬火鍋肉片250g
台灣梅花豬火鍋肉片250g
台灣豬五花火鍋肉片500g
*日本生食級干貝 10p
*鮮凍軟絲一隻
*馬來西亞草蝦 10p
黃金泡菜一份玉米筍時蔬 一盒綜合火鍋料 500g
當季蔬菜 1000g
火鍋必備炸豆皮 一份
韓式不倒翁拉麵一袋5入 =550g
沙茶醬 127g
原味高湯兩罐 800g
季節性蔬菜時價供應、菜單內各類食材因無法抗拒之因素，食材可能因季節關係而缺貨，可彈性調整內容，
我們將會為您替換等值食材，敬請見諒。
Combo D
冷凍生鮮食品火鍋組
客製套餐 10人份
*澳洲和牛9+火鍋肉片 300g
*美國CH無骨牛小排火鍋肉片 250g
*美國CH板腱牛火鍋肉片 250g
*美國CH翼板牛火鍋肉片 250g
*紐西蘭牛舌火鍋肉片 250g
*美國牛五花火鍋肉片 500g
*紐西蘭小羔羊肩肉片400g
*伊比利梅花豬火鍋肉片250g
台灣梅花豬火鍋肉片250g
台灣豬五花火鍋肉片500g
*日本生食級干貝 10p
*鮮凍軟絲一隻
*馬來西亞草蝦 10p
黃金泡菜一份玉米筍時蔬 一盒綜合火鍋料 500g
當季蔬菜 1000g
火鍋必備炸豆皮 一份
韓式不倒翁拉麵一袋5入 =550g
沙茶醬 127g
原味高湯兩罐 800g
季節性蔬菜時價供應、菜單內各類食材因無法抗拒之因素，食材可能因季節關係而缺貨，可彈性調整內容，
我們將會為您替換等值食材，敬請見諒。
KO VILLA 代買新鮮食材自己動手
我們為您精心挑選新鮮的食材，
您可以選擇烤肉或火鍋。我們會提前幫您準備好食材及所需設備，如烤肉架或卡司爐（可二選一），讓您和家人一同享受烹飪的樂趣。
這是一個與親朋好友共度美好時光的機會，您可以親自下廚，將新鮮食材烹調成美味佳餚。
代購需另行購買並提前10天預訂。